Restoran danışmanlığı ücretleri 2026; projenin büyüklüğü, hizmet kapsamı, saha çalışması, hazırlanacak raporlar, eğitim, menü, mutfak, maliyet ve açılış desteğine göre belirlenir. Şef Ahmet Özdemir; yeni yatırımcılar ve mevcut işletmeler için saatlik, aylık ve proje bazlı çalışma modellerini, teslimleri ve doğru danışmanlık teklifinin nasıl karşılaştırılması gerektiğini açıklıyor.